Naamloos

pancake.jpg

Pancakes naar het recept van Jamie, cola omdat het vakantie is en zelf suiker strooien.

American pancakes

3 eieren splitsen. 115 gram bloem, eetlepel bakpoeder, snufje zout en 1,4 dl (soja- dan wel koeien-)melk door de dooiers scheppen. De eiwitten stijfslaan en er doorheen spatelen.

Bakken in een koekenpan, in de onze van de Hema passen drie pancakes tegelijk. En dan in een enorm tempo opeten. Ik maak sinds een maand of twee anderhalf keer de hoeveelheid: Maud at er vanmorgen 5 weg.

Het leven is goed als je meiden lekker zitten te kanen.

2 reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.